【minokamoメディア情報】「暮らし上手の自分にご褒美」号に朝ごはん紹介頂きました。
2014年7月17日
いつもより、ちょっとご馳走な朝ごはん。皮もパリっと美味しく、塩鮭の焼き方もお伝えしてます。
朝ごはんを食べて、一日元気に過ごしましょう〜！全国書店で発売中です。
お知らせ
「山崎宏の暮らしもの２」神楽坂・フラスコにて 6/15（日）minokamoが一日女将を担当、ランチ、夜のおつまみをお出しします。
2014年6月5日
デザイナーの山崎さん（飲み仲間でもある笑）が「作ってるもの、使ってるもの、食べてるもの」というテーマで、展示販売のイベントを神楽坂・フラスコで開催します。本当に良い道具たちが集合、とってもおすすめです！！みなさまのお越しお待ちしております。
神楽坂フラスコ 03-3260-9055
会期：6/13日～17日 12時～19時
PAPERSKY FOOD club×尾道自由大学 ワークショップ「おのみちの台所」無事楽しく終了しました！
2014年5月31日
PAPERSKY FOOD club×尾道自由大学 ワークショップ「おのみちの台所」無事楽しく終了しました！（minokamo尾道1日目/5/31開催）
晩寄り（路上の早朝魚屋さん）のお母さんが用意してくれた尾道のたわわな海の幸、みなさん収穫してきた人参やピーマン、柑橘類など元気な食材たちで、夜の会に向けて皆さんとわいわい料理しました！『PAPERSKY』編集長ルーカス・B・Bさん、尾道自由大学長の中村真さんとの尾道についてトークショーも開催。私が尾道で感じることは、みんなの笑顔も美味しい幸も含めて、尾道には土地力があるように思います。20年程前、初めて行った尾道も充分に魅力的だったけど、それが膨らんでるように感じるのです。それぞれの尾道がありつつ、素敵なことが沢山生まれてます。楽しく嬉しい吸引力がある町だな！と。
参加者のみなさん、準備をお手伝い頂いた尾道の仲間たち、スタッフの皆さんありがとうございました！（minokamo尾道1日目/5/31開催）
広島県尾道へ！5/31（土）尾道自由大学おのみちの台所、6/1（日）向島洋らんピクニック参加します。
2014年5月27日
minokamoの活動をずっと支えてくれてる仲間たちがいる尾道、とうとう伺います！たくさんの温かい皆さんに沢山会えそうでわくわく中です。
広島県尾道産塩レモン」尾道のえっちゃんが作ってくれてた塩レモンは、ここ暫く美味しい発見を沢山与えてくれてます。一日目（尾道自由大学、尾道の台所）、二日目（向島洋ランピクニック）の提供ごはんに美味しい発見のお裾分けをします。沢山の仲間たちが準備してくれて感謝！
6月1日（日）洋ランピクニック
http://www.facebook.com/events/1480543758841873/1484870551742527
5月31日（土）フード付きのトークショー
http://onomichi-freedom-univ.com/lecture/kichten_in_onomichi.html
ツール・ド・ニッポン in 尾道
http://www.papersky.jp/2014/04/24/tour-de-nippon-in-onomichi/
【minokamo料理提供のお知らせ】5/24(土)中目黒SMLにて「吹き硝子・安土草多の仕事｣展でお料理をお出しします。
2014年5月22日
安土さん（飛騨高山）•DMのデザイナーさん•私、トリオで岐阜県出身！ミノカモハウスでも安土さんのペンダントライトが心地よい光をだしてくれてます。17時～予約は不要。岐阜産料理•日本酒•たのしい会話付き？で二千円です。安土さんの硝子作品と共に過ごす宴にぜひお越しください。展示は6/4(水)までですよ。http://www.sm-l.jp/blog/10077
【minokamoメディアのお知らせ】 全国書店で発売中の「暮らし上手の節約手帳」（エイムック）に掲載されました
2014年5月15日
【自分としては、肩肘張って節約するというより、美味しいものはすべて食べた結果、節約がついてくる感じかな。最近お気に入りの味噌カレー（味噌入りと気づく方はほぼゼロ！）もご紹介してます。よかったらご覧ください〜。http://www.kurashijouzu.jp/magazine/
※暮らし上手fhoto/suzuki maki
「暮らし上手」 さんサイト、料理家がこっそり教える“まかないごはん” minokamoも参加中
2014年5月8日
お知らせです。「暮らし上手」 さんの、料理家がこっそり教える“まかないごはん” 今日の晩ごはん」。今週は金曜日までminokamoが担当しております。筍がゴロゴロ入ったコロッケもおすすめです！ぜひご覧くださいね。こちら毎日更中〜。http://www.kurashijouzu.jp/category/recipe/
筍コロコロコロッケ
ごはんと新じゃがガレット（余ったごはんでぜひ）
しゃっきり蕗と油揚げ甘煮
北海道宗谷地区をわくわく盛り上げる「SOYA PARTY 」 炊事場担当としてminokamoも参加中です！
2014年5月1日
minokamoの活動の、初めてのきっかけを与えてくれたのは、2010年12月日本最北の地、稚内にその地の食材でクロアチア料理のご提案100名様分の料理を振る舞わせて頂いたことから始まっています。稚内をきっかけに少しづつ、日本各地で美味しい繋がり持たせて頂きました。
そして、2014年宗谷地区（稚内含む）のプロジェクトでは、炊事場担当として再び参加させて頂くことになりました。また宗谷地区のみなさんとご一緒できることに感謝しつつ、今年も美味しい発見をしていきます。宗谷のみなさんが素敵なことを日々掲載中です！ぜひ「SOYA PARTY 」ページに遊びにいらしてくださいね！https://www.facebook.com/soyaparty
minokamoたけのこ酒場致しました。
2014年4月27日
中目黒SMLゴールデンスリップウェア展2日目には、美濃加茂の食材をメインに大将、、ではありません、女将を致しました。お越し頂いた皆様、ありがとうございました！
minokamoたけのこ酒場お品書き、たけのこ味噌カレー/たけのこと胡瓜のピリっと辛中華/たけのこたっぷり昆布入りコロコロコロッケ/青紫蘇たけのこむすび/新ごぼうの檸檬きんぴら等
たけのこで色々
味噌カレーたけのこ
今宵限り開店中
中目黒SMLゴールデンスリップウェア展、 初日にお料理いろいろお作りしました。
2014年4月27日
中目黒SMLゴールデンスリップウェア展、 初日にお料理いろいろお作りしました。
積み重なっているのは、パンケーキをイメージして、、、お好
み焼きっ（笑）ソースと三色マヨネーズで皆さんにもスリップ体験して頂きました。今回も素敵な出会いに感謝です！
なお、SMLの愉快なレポートはこちら。
http://www.sm-l.jp/blog/9806（←photo takano naoto)。
お品書き、お好み焼きタワ〜/タケノコカレー/ときめきトマトマリネ/のびるの味噌焼き/たけのことセリむすび/蒸し鶏とセリと水菜和えなど
スリップウェアの器にいろいろ
のびる
水菜とジンジャー蒸し鶏
