【minokamoメディア情報／雑誌「チルチンびと秋号」】

2016年10月20日

千葉県木更津市のさんが焼きとminokamoレシピ掲載中です。

イラストレーター安西水丸さんが子供の頃、千葉の房総で暮らしていた時に食べていたエッセイを読んで対面したくなったさんが焼き！今回は木更津のご夫婦で営まれている魚鈴さんをたずねました。目の前で作ってもらったさんが焼はもう美味しくて美味しくて！この時一緒に出してくださったビールも最高でした（笑）
さんが焼、今時期なら秋刀魚で作っても美味しそうです！この時も取材しつつ、魚についていろんなことを教えてもらいました。やっぱり魚は魚屋さんで買いたいですね！
※上記、安西さんの書籍は『a day in the life』( 風土社刊）