ときどき日記、覚え書き

岐阜県美濃加茂市、山之上の梨

2014年9月18日

実は岐阜県美濃加茂市山之上は果物の産地!梨たちがたわわに実っていました\(^o^)/。

山の上には140件の農園があるそうで、訪れたとある農園には樹齢70年の梨の木が。その木1本から1200個も!収穫できるそうです。梨の収穫は品種を変えつつ11月頃まで続きます。

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「ときさんの差し入れ」

2014年9月18日

岐阜県美濃加茂市実家ご近所ときさん。とあるお祝いにと、ご馳走をたくさん差し入れしてくれたのでした。

ミノカモっこ達は夕ご飯に、私は日本酒のおつまみに、とっても美味しく頂きました。ご馳走さまです!

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「母親作、新米と大盛り親子丼」

2014年9月18日

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岐阜県美濃加茂市に帰ってきてます。
朝起きたらいい香り、母親が相撲部屋並みの親子丼を作ってくれていました。大盛りを美味しく頂きました!!!

【岐阜県郷土料理 / ときさんの朴葉寿司】

2014年9月18日

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岐阜県美濃加茂市の実家ご近所ときさんの朴葉寿司。今日は朝も昼もバタバタしてたけど、お腹がすいた時、ときさんの朴葉寿司が大活躍!農家さんたちが作業中も食べやすいように作られた郷土料理は片手で頂け、故郷を思いだしつつ有り難く頂いたのでした。これから秋、生の朴葉で作れるのは今年は最後かなとのこと。来年も楽しみにしています!

「まかない(昼)そして打ち上げ〜っ!(夜) 」

2014年9月18日

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先日お知らせしましたminokamoレシピ掲載中の【暮らし上手のおかず百科】の撮影料理。みなさん夜更け終 了覚悟でしたが、楽しいチームワークのお陰で夕暮れに終了。麦酒、ワイン、日本酒で(多すぎ、、笑)無事乾杯となったのでした!こうして無事、誌面にして 頂けたことに感謝です。
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「もちとうもろこし」

2014年9月16日

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初めて対面した、もちとうもろこし。みんなでオヤツに頂きました。とうもろこしとは全く違う食感、もちもちして噛む程に穀物の甘みがありました。

「寒立馬(かんだちめ)」青森県下北半島より

2014年9月15日

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寒立馬(かんだちめ)とは、青森県下北郡東通村尻屋崎あたりで放牧されている馬。
私が毎日人参を食べてるせいか、馬にほお擦りされそうになりました。

「林檎と津軽富士」青森県弘前より

2014年9月12日

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初めて対面しました。たわわに実る林檎、そして岩木山!

minokamo八月のお弁当

2014年8月31日

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「岐阜県神淵(かぶち)のおばあちゃんち」

2014年8月16日

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お盆でみんなとおばあちゃんちに行きました。子供の頃の夏休み泊まりに来てた時と同様、山と風と稲穂と空と。ご先祖さまに感謝しつつ、やっぱりこの家で、親戚が集まるみたいなご飯会が出来たらと思ったのでした。