ときどき日記、覚え書き

茗荷寿司、朴葉寿司

2015年6月26日

ほうば寿司

岐阜県の郷土料理。優しいお母さんたちに出会えたお陰で、味わうことが出来ました。
ふと、祖母を囲んで親戚で集まってたお盆を思いだすような、子供の頃から食べていた味。
今回の帰省も、優しいお母さんたちに会えたことに感謝!お寿司は作ってから数日保つのもいいところ。今日会うみなさんに、故郷の味をお裾分けしようと思います。

15.06/26