【岐阜県郷土料理 / ときさんの朴葉寿司】

2014年9月18日

岐阜県美濃加茂市の実家ご近所ときさんの朴葉寿司。今日は朝も昼もバタバタしてたけど、お腹がすいた時、ときさんの朴葉寿司が大活躍！農家さんたちが作業中も食べやすいように作られた郷土料理は片手で頂け、故郷を思いだしつつ有り難く頂いたのでした。これから秋、生の朴葉で作れるのは今年は最後かなとのこと。来年も楽しみにしています！