minokamoの記事
2014年8月29日
美濃加茂市のこと、各地方のこと、故郷のおばあちゃんち、上京当時からお世話になってる大将のこと等お話しました。今回取材して頂いた編集者さんは10年程前、私がサービスとパン製造を担当していたイタリアンに来店され、少しお話したのがきっかけで何故か初めての料理仕事を頂いた方。10年振りにこうして温かい取材をして頂けたことにも感謝です。よかったらご覧ください。
2014年8月16日
お盆でみんなとおばあちゃんちに行きました。子供の頃の夏休み泊まりに来てた時と同様、山と風と稲穂と空と。ご先祖さまに感謝しつつ、やっぱりこの家で、親戚が集まるみたいなご飯会が出来たらと思ったのでした。
2014年8月15日
町の漁師たちが女装メイクにエプロンをして、海に勇ましく入っていきました!
舳倉島にいる女神と輪島市内にいる男神がたいまつの明かりを頼りに年に1度会うためのお祭りだそう。大雨の後の夕焼けも美しかった!
キリコ祭りは明日と明後日も続きます。
2014年7月17日
いつもより、ちょっとご馳走な朝ごはん。皮もパリっと美味しく、塩鮭の焼き方もお伝えしてます。
朝ごはんを食べて、一日元気に過ごしましょう〜!全国書店で発売中です。
2014年7月17日
2014年7月1日
2014年6月5日
デザイナーの山崎さん(飲み仲間でもある笑)が「作ってるもの、使ってるもの、食べてるもの」というテーマで、展示販売のイベントを神楽坂・フラスコで開催します。本当に良い道具たちが集合、とってもおすすめです!!みなさまのお越しお待ちしております。
神楽坂フラスコ 03-3260-9055
会期:6/13日~17日 12時~19時
ヤマサキデザインワークス
2014年5月27日
minokamoの活動をずっと支えてくれてる仲間たちがいる尾道、とうとう伺います!たくさんの温かい皆さんに沢山会えそうでわくわく中です。
広島県尾道産塩レモン」尾道のえっちゃんが作ってくれてた塩レモンは、ここ暫く美味しい発見を沢山与えてくれてます。一日目(尾道自由大学、尾道の台所)、二日目(向島洋ランピクニック)の提供ごはんに美味しい発見のお裾分けをします。沢山の仲間たちが準備してくれて感謝!
6月1日(日)洋ランピクニック
http://www.facebook.com/events/1480543758841873/1484870551742527
5月31日(土)フード付きのトークショー
http://onomichi-freedom-univ.com/lecture/kichten_in_onomichi.html
ツール・ド・ニッポン in 尾道
http://www.papersky.jp/2014/04/24/tour-de-nippon-in-onomichi/
2014年5月22日
安土さん(飛騨高山)•DMのデザイナーさん•私、トリオで岐阜県出身!ミノカモハウスでも安土さんのペンダントライトが心地よい光をだしてくれてます。17時~予約は不要。岐阜産料理•日本酒•たのしい会話付き?で二千円です。安土さんの硝子作品と共に過ごす宴にぜひお越しください。展示は6/4(水)までですよ。http://www.sm-l.jp/blog/10077