minokamoの記事

【minokamoメディア情報】 全国書店で発売中「body+10月号」(ボディプラス)にインタビューを掲載して頂きました

2014年8月29日

美濃加茂市のこと、各地方のこと、故郷のおばあちゃんち、上京当時からお世話になってる大将のこと等お話しました。今回取材して頂いた編集者さんは10年程前、私がサービスとパン製造を担当していたイタリアンに来店され、少しお話したのがきっかけで何故か初めての料理仕事を頂いた方。10年振りにこうして温かい取材をして頂けたことにも感謝です。よかったらご覧ください。

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「岐阜県神淵(かぶち)のおばあちゃんち」

2014年8月16日

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お盆でみんなとおばあちゃんちに行きました。子供の頃の夏休み泊まりに来てた時と同様、山と風と稲穂と空と。ご先祖さまに感謝しつつ、やっぱりこの家で、親戚が集まるみたいなご飯会が出来たらと思ったのでした。

「輪島キリコ祭り」石川県能登半島より

2014年8月15日

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町の漁師たちが女装メイクにエプロンをして、海に勇ましく入っていきました!
舳倉島にいる女神と輪島市内にいる男神がたいまつの明かりを頼りに年に1度会うためのお祭りだそう。大雨の後の夕焼けも美しかった!
キリコ祭りは明日と明後日も続きます。

【minokamoメディア情報】「暮らし上手の自分にご褒美」号に朝ごはん紹介頂きました。

2014年7月17日

いつもより、ちょっとご馳走な朝ごはん。皮もパリっと美味しく、塩鮭の焼き方もお伝えしてます。

朝ごはんを食べて、一日元気に過ごしましょう〜!全国書店で発売中です。

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昼寝(広島県尾道えっちゃんち)

2014年7月17日

美濃加茂市の花、紫陽花。(東京)

2014年7月1日

「山崎宏の暮らしもの2」神楽坂・フラスコにて 6/15(日)minokamoが一日女将を担当、ランチ、夜のおつまみをお出しします。

2014年6月5日

デザイナーの山崎さん(飲み仲間でもある笑)が「作ってるもの、使ってるもの、食べてるもの」というテーマで、展示販売のイベントを神楽坂・フラスコで開催します。本当に良い道具たちが集合、とってもおすすめです!!みなさまのお越しお待ちしております。

神楽坂フラスコ 03-3260-9055

会期:6/13日~17日 12時~19時

ヤマサキデザインワークス

 

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PAPERSKY FOOD club×尾道自由大学 ワークショップ「おのみちの台所」無事楽しく終了しました!

2014年5月31日

PAPERSKY FOOD club×尾道自由大学 ワークショップ「おのみちの台所」無事楽しく終了しました!(minokamo尾道1日目/5/31開催)

晩寄り(路上の早朝魚屋さん)のお母さんが用意してくれた尾道のたわわな海の幸、みなさん収穫してきた人参やピーマン、柑橘類など元気な食材たちで、夜の会に向けて皆さんとわいわい料理しました!『PAPERSKY』編集長ルーカス・B・Bさん、尾道自由大学長の中村真さんとの尾道についてトークショーも開催。私が尾道で感じることは、みんなの笑顔も美味しい幸も含めて、尾道には土地力があるように思います。20年程前、初めて行った尾道も充分に魅力的だったけど、それが膨らんでるように感じるのです。それぞれの尾道がありつつ、素敵なことが沢山生まれてます。楽しく嬉しい吸引力がある町だな!と。

参加者のみなさん、準備をお手伝い頂いた尾道の仲間たち、スタッフの皆さんありがとうございました!(minokamo尾道1日目/5/31開催)

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広島県尾道へ!5/31(土)尾道自由大学おのみちの台所、6/1(日)向島洋らんピクニック参加します。

2014年5月27日

minokamoの活動をずっと支えてくれてる仲間たちがいる尾道、とうとう伺います!たくさんの温かい皆さんに沢山会えそうでわくわく中です。

広島県尾道産塩レモン」尾道のえっちゃんが作ってくれてた塩レモンは、ここ暫く美味しい発見を沢山与えてくれてます。一日目(尾道自由大学、尾道の台所)、二日目(向島洋ランピクニック)の提供ごはんに美味しい発見のお裾分けをします。沢山の仲間たちが準備してくれて感謝!
6月1日(日)洋ランピクニック
http://www.facebook.com/events/1480543758841873/1484870551742527

5月31日(土)フード付きのトークショー
http://onomichi-freedom-univ.com/lecture/kichten_in_onomichi.html

ツール・ド・ニッポン in 尾道
http://www.papersky.jp/2014/04/24/tour-de-nippon-in-onomichi/10273131_715266955183425_564939439042166377_o Ohnomichi_00 10382559_590143984416569_5045570603040310264_o

【minokamo料理提供のお知らせ】5/24(土)中目黒SMLにて「吹き硝子・安土草多の仕事」展でお料理をお出しします。

2014年5月22日

安土さん(飛騨高山)•DMのデザイナーさん•私、トリオで岐阜県出身!ミノカモハウスでも安土さんのペンダントライトが心地よい光をだしてくれてます。17時~予約は不要。岐阜産料理•日本酒•たのしい会話付き?で二千円です。安土さんの硝子作品と共に過ごす宴にぜひお越しください。展示は6/4(水)までですよ。http://www.sm-l.jp/blog/10077

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