ときどき日記、覚え書き

群馬県甘楽町/諏訪神社の麦祭り、のお裾分け

2013年10月22日

131021麦祭り麦朝0

「群馬県甘楽町/諏訪神社の麦祭り(ばくまつり)の強飯と、なめこ舞茸汁」今年数回にわたり伺っている甘楽町。町の皆さんと地元で穫れるもので美味しい発見会を一緒にさせて頂いています。昨日教えて頂いたのが(毎回発見があるんです!)、甘楽町諏訪神社の麦祭り。大麦を大釜で煮て小豆を混ぜたものを作ります。氏子さんは境内の川桐の葉をとってきて「俺にもくんない、俺にもくんない」と言ってその葉に包んでもらい持ち帰り、家族、家畜にも食べさせると無病息災になるそう。さすが麦の産地!。お祭りは前日行われたそうで、収穫に感謝しつつ朝ごはんに頂きました。

もんごう烏賊ランチ!

2013年10月18日

「もんごう烏賊ランチ」撮影でお邪魔した先で、仕事終了後さささとお昼ごはんをお作りました。手元にあるものは、広島のお父さんが釣ったビックな!!!もんごう烏賊(大きな甲羅がついてるんですよ〜)と太刀魚、野菜は、小松菜•長ねぎ•たまねぎのみ。
はらぺこの中、大きいモンゴウ烏賊と格闘したら烏賊で5品生まれました。同じ素材で色んな味が生まれるのって楽しいな!ごちそうさまでした〜。

_MG_2442131018もんごういかランチ

秋の頼り、届きました。

2013年10月9日

還暦を迎えているお友達からの手紙

還暦を迎えているお友達からの手紙

甘楽町秋畑、お母さんのお惣菜で朝ごはん

2013年9月9日

 

秋畑のお母さんお惣菜で朝ごはん

秋畑のお母さんお惣菜で朝ごはん

昨日は群馬県に伺い、80歳の(といっても相当お若い!)お母さん達からおもてなしをして頂きました。お母さんたちは、こんなに山奥まで来てくれて世代も違うのにご縁が出来たこと、来てくれたことありがたい、とおっしゃっていました。距離がどんなにあっても、心のあるおもてなしは、ずっと身にしみて覚えているし、またその場所に必ず伺いたくなります。楽しく美味しい時間をありがとうございました(泣、嬉)。
秋畑は、山の中でお米がとれなかったため、昭和40年代までは穀物は雑穀が殆どだったそう。こちらは、当時のおかずのほぼ再現して頂いてます。「その地にあるもの」で工夫されてて美味しい!

群馬県甘楽町秋畑、空と雲と蕎麦畑と。それから、神社と名水。

2013年9月8日

80歳お母さん達のお惣菜

80歳お母さん達の深く、じんわり美味しいお惣菜たち

秋畑のお母さんたちから、料理を振る舞って頂きつつ、沢山のお話を伺う。沢山のご馳走と知恵も分けて頂きました。お話は皆で笑いっぱなし!楽しいお話と美味しいごはんありがとうございました!
帰りには沢山の惣菜を手みやげに頂きました〜。

 

 

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天空に来たかと思った山の上からの景色

 

甘楽町の神社

甘楽町の神社

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名水の井戸、まろやかで美味しい水

きゃべつちゃん

2013年9月1日

美濃加茂の思い出 (T_T)

 

 

「ニコちゃんケーキ」

2013年1月28日

「朝の木曽川」どんどん日が昇り、あっ という間に顔が赤く照らされた。

「朝の木曽川」どんどん日が昇り、あっ という間に顔が赤く照らされた。

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美濃加茂のミニカモちゃん作。会える日を楽しみに、また今日か ら東京でがんばろう (T_T)。

美濃加茂のミニカモちゃん作。会える日を楽しみに、また今日から東京でがんばろう .

 

美濃加茂市とブロッコリー

2013年1月26日

美濃加茂ファーマーズ倶楽部の日比野さん。美味しい苺を育 ててるハウスや、いろいろな野菜の現場に案内してくれま した。 2年前までエンジニアをされてたけど、ご両親が楽しく農家 をされてる姿を見てご自分もしようと決めた。というお話 も伺いつつ、、、美味しい苺をパクリっ、穫れたてキャベ ツの葉っぱをむしゃむしゃ!(芯がまた甘いっ)。ブロッ コリーは、芯がどこまで頂けるか気になるとお話したら根っ 子ごと頂けました(笑)。ありがとうございます。 美味しい野菜沢山、明日の朝が一層楽しみ~!

美濃加茂ファーマーズ倶楽部の日比野さん。美味しい苺を育 ててるハウスや、いろいろな野菜の現場に案内してくれま した。
2年前までエンジニアをされてたけど、ご両親が楽しく農家 をされてる姿を見てご自分もしようと決めた。というお話 も伺いつつ、、、美味しい苺をパクリっ、穫れたてキャベ ツの葉っぱをむしゃむしゃ!(芯がまた甘いっ)。ブロッ コリーは、芯がどこまで頂けるか気になるとお話したら根っ 子ごと頂けました(笑)。ありがとうございます。
美味しい野菜沢山、明日の朝が一層楽しみ~!

「ブロッコリー」ミニカモちゃん。日比野さんから頂いたブロッ コリー、葉っぱとったらこんな感じになりました。

「ブロッコリー」ミニカモちゃん。日比野さんから頂いたブロッ コリー、葉っぱとったらこんな感じになりました。

新年のご挨拶、岐阜県加茂郡神淵のおばあちゃんちへ

2013年1月3日

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おばあちゃんち

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縁側から見えるいつもの冬景色

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平成二十五年度元旦、岐阜県美濃加茂市より

2013年1月1日

 

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「朝ごはん兼おせち」実家で迎える元旦。いわゆる、おせち じゃなくて、チビ達大好物の唐揚げもあるし混沌としてい ます(笑)。写真は、ミニカモちゃんが海老を釣り上げた瞬 間。
今年もみんな健康に、よろしくね!。